Sushi kursus

Vi kan nu præsentere vores helt eget sushi kursus i Århus!

Som underviser har vi allieret os med Teresa Erichsen, der er uddannet kok og som de seneste år har beskæftiget sig med det japanske køkken i almindelighed og sushi i særdeleshed. Siden sommeren 2011 er hun dog sprunget ud som fuldtidsunderviser og     kursusudbyder. Vi er med andre ord overbeviste om at vi har at gøre med en særdeles kompetent person!

Sushiopskrifter.dk har nu fornøjelsen af at kunne præsentere vores helt eget sushi kursus i København i samarbejde med PersonaleKlubben, der er en særdeles erfaren og kompetent kursusudbyder.

Som instruktør har vi allieret os med Kim Lassen. Kim har flere års erfaring med at afholde sushikurser på såvel begynder som øvet niveau.

Vi tilbyder to forskellige kurser, et begynder kursus og et udvidet kursus.

Da jeg har erfaret, at der er stor interesse for at vide mere om sushi rundt omkring i Danmark, har jeg valgt at udbyde et kombineret kursus og foredrag om sushi, sushikultur og -historie. 

Om arrangementet

Arrangementet har en varighed på cirka 2 timer. Jeg vil demonstrere hvordan man laver ca. 5 forskellige sushityper og samtidig fortælle en masse om sushiens historie og udvikling igennem tiderne. En eller flere af deltagerne vil i et vist omfang blive inddraget i sushitilberedningen.