Sushi typer

Printer venlig version
Sushi typer

Der findes en lang række forskellige sushi typer, der - med undtagelse af California Roll - hver især har deres unikke japanske navn. Det kan være svært for os ikke-japansk kyndige at huske de forskellige sushityper på navnet alene. Derfor har jeg som en lille service til brugerne af Sushiopskrifter.dk lavet en illustrativ guide, der viser billeder af de forskellige sushityper sammen med en kort beskrivelse af de anvendte råvarer.

Velbekomme!

Amaebi
Amaebi
Sød tigerreje

Californian Roll
California Roll
Se opskrift

Ebi
Ebi
Tigerreje

Hamachi
Hamachi
Ravfisk (Yellowtail)

Hosomaki
Hosomaki
Tun/laks

Hotate
Hotate
Kammusilinger 

Ika
Ika
Blæksprutte 

Ikura
Ikura
Lakserogn

Maguro
Maguro
Tun 

Saba
Saba
Makrel 

Salmon
Sake
Laks

Tai
Tai
Rød snapper 

Tamago
Tamago
Japansk omelet

Toro
Toro
Tunbug

Unagi
Unagi
BBQ ål

Uni
Uni
Søpindsvin