Sushi opskrifter
Er du på jagt efter sushi opskrifter, så er du kommet det helt rigtige sted. På Sushiopskrifter.dk finder du en lang række lækre og varierede opskrifter på sushi. Opskrifterne viser først og fremmest hvor bredt sushi-begrebet spænder.
Her finder du selvfølgelig alle de traditionelle japanske sushi opskrifter, men også mere specialiserede, nye opskrifter, der blandt andet er inspireret af det amerikanske, nordiske og sydeuropæiske køkken.
Kom i gang med at lave sushi med det samme
Det er let at lave sushi, men har du aldrig før prøvet at lave det selv, anbefaler vi, at du starter med at læse vores artikel ”Lær at lave sushi”. Herefter er det bare at kaste sig ud i det! Ja, vi er godt klar over at "rigtige" sushikokke har en mangeårig uddannelse bag sig. Dette bør dog ikke få nogen til at holde sig tilbage. Sushi kan tilberedes mere eller mindre kompliceret og der er jo ingen der siger, at man nødvendigvis skal starte med de mest avancerede sushi opskrifter.
Nogle af grundteknikkerne kræver ganske vidst lidt øvelse, men det kommer man hurtigt efter. Eventuelt er der også mulighed for at tage på et af de mere og mere populære sushikurser, hvor man bruger en hel eller halv dag i selskab med en uddannet sushikok med henblik på at lære de grundlæggende fremstillingstekniker. Et sushi kursus er en god, hyggelig og lærerig måde at komme i gang med at lave sin egen sushi. Du kan se en oversigt over sushi kurser i Danmark her. Oversigten vil løbende blive udvidet og revideret.
