Mitsu Mizu Sushi, Århus
Mitsu Mizu Sushi er et af de nyeste skud på den århusianske sushistamme. Man finder de små, intime kælderlokaler i Guldsmedegade lige ved siden af Kokkens Fisk, hvilket i hvert fald på papiret burde give gode odds for at fiskene er helt friske! At dette er tilfældet har absolut også været min opfattelse, de gange jeg har spist der.
Mitsu Mizu Sushi er først og fremmest kendetegnet ved et særdeles overkommeligt prisniveau. En menu bestående af 12 stykker blandet maki og nigiri kan købes for kun 98 kroner, hvilket er en del under den generelle tendens i Århus.
Dårlig debut
Da jeg har kontor ganske få skridt fra Mitsu Mizu Sushi har jeg flere gange haft fornøjelsen af at spise der. Første gang var ganske få dage efter åbningen og selvom konceptet så ganske autentisk ud med pandebåndsklædte japanske kokke, der i øvrigt ikke kunne tale et ord dansk, så må jeg ærligt erkende, at skuffelsen trods det lave prisniveau var stor. Smagen og friskheden fejlede som sådan intet, men risene hang slet ikke ordentligt sammen, enderne var ikke skåret af makierne og det hele var en smule sjusket anrettet.
Heldigvis er jeg dog blevet fristet flere gange siden og jeg er efterhånden blevet overbevist om, at jeg enten var uheldig første gang eller at kokkene er blevet bedre.
10 stykker for 50 kroner
Til frokost har Mitsu Mizu Sushi et særligt tilbud: 2 stykker maki for kun 10 kroner, hvilket betyder at de fleste kan blive mætte for en halvtredser. Det er billigt!
Lad dog være med at bestille i sidste øjeblik selvom menukortet reklamerer med ”ingen ventetid”. Dette er måske rigtigt på ugens første dage, men vil du have sushi til frokost om fredagen bør det bestilles i RIGTIG god tid. Jeg har således været udsat for ventetider på helt op til 1 time og 45 minutter! Noget kunne tyde på at århusianerne for alvor har taget den billige frokostsushi til sig :-)
Trods enkelte indvendinger må konklusionen dog være, at Mitsu Mizu Sushi er et godt og forfriskende indslag i den århusianske sushiportefølje. Stor kunst er der ikke tale om, men derimod value for money – særligt hvad angår deres frokost- og menutilbud. Og det har vi i disse finanskrisetider absolut intet imod.
Klik her for at bestille sushi hos Mitsu Mizu
P.S.: Mitsu Mizu Sushi har for nyligt åbnet endnu en filial på Banegårdspladsen 1, hvilket kunne tyde på at det går godt med forretningen. Den restaurant har jeg dog endnu ikke haft lejlighed til at besøge.
