Sushi!

Sushiopskrifter.dk er først og fremmest en guide til alle aspekter af den lækre japanske spise, sushi. Her kan du læse om hvordan man fremstiller sushi, sushiens historie, en en liste over sushi kurser i Danmark, bestille sushi takeaway i din by og meget andet.

Udover artikler og guides har vi naturligvis også samlet en række opskrifter på sushi - Sushialt andet ville være misvisende med dette domænenavn! Der vil løbende blive tilføjet nye opskrifter.

Velkommen til Sushiopskrifter.dk!

Godt nytår fra Sushiopskrifter.dk!

Nytårs sushi

Jeg vil med denne lille artikel gerne benytte lejligheden til at ønske alle besøgende på Sushiopskrifter.dk et rigtig godt nytår!

Ifølge de seneste rygter er der mange danskere, der vælger at skifte den traditionelle nytårstorsk ud med sushi, når nytårsmenuen skal sammensættes. Dette kan vi naturligvis godt forstå her på Sushiopskrifter.dk - sushi er nemlig som skabt til nytårsaften: Den er festlig, den ser godt ud og den er frem for alt særdeles velsmagende

Syltet ingefær

Syltet ingefær

Sammen med soja sauce og wasabi udgør syltet ingefær eller Gari, som det hedder på japansk, det tredje ben i sushitilbehørets næsten hellige treenighed. Det oprindelige formål med den syltede ingefær var og er at rense smagsløgene mellem de forskellige sushistykker.

Sashimi Sushi Takeaway, Århus

Sashimi Sushi Takeaway, Århus

Sashimi Sushi Takeaway, eller bare Sashimi, ligger på Skovvejen 46 lige før den bliver til Dronning Margrethes Vej og er således det nærmeste bud på en sushi restaurant hvis man bor på Trøjborg i Århus.

Verdens dyreste sushi

Verdens dyreste sushi

Man skal ikke overraskende til Asien for at finde verdens dyreste sushi. Mere overraskende er det måske at man ikke skal til Japan, men derimod til Manila på Filippinerne.

Michelle Gomes: "Sushi - let og lækkert"

Michelle Gomes: Sushi – let og lækkert

Boganmeldelse: ”Sushi – let og lækkert” af Michelle Gomes er oversat fra engelsk af Sigrid Ingefred Rasmussen. Dette er en opgave, hun desværre ikke er sluppet særlig heldigt fra, hvilket har en væsentlig indflydelse på denne bedømmelse.

Udgiv indhold